Wie man weiße Auberginen anbaut und auswählt

Wenn Sie lernen möchten, wie man weiße Auberginen anbaut und pflückt, lesen Sie den richtigen Artikel. Im Gegensatz zu ihrem violetten Gegenstück gibt es weiße Auberginen in den Farben Weiß oder Elfenbein.

Jeder, der mit dieser Variante nicht vertraut ist, wäre neugierig zu wissen, wie man sie anbaut und pflückt. Der Prozess für beide ist dem Untersuchen von lila Auberginen ziemlich ähnlich. Sie überprüfen ihre Haut, Textur und Farbe, um zu sehen, ob sie reif genug sind. Um Ihnen eine bessere Vorstellung zu geben, lesen Sie weiter.

Vorbereitung des Bodens

Weiße Auberginen brauchen zweieinhalb bis drei Monate, bevor sie reif genug sind, um geerntet zu werden. Die beste Zeit, um mit dem Pflanzen weißer Auberginen zu beginnen, ist, wenn die Temperaturen während der Frühlingssaison auf 68 Grad F steigen.

Der Schlüssel zum Anbau gesunder weißer Auberginen liegt darin, sie in guten Boden zu pflanzen. Sie können Ihrem Boden organisches Material wie Kompost oder Mist hinzufügen und eine Schicht über Ihr Gartenbeet oder Ihre Behälter verteilen. Bearbeite den Boden, um ihn aufzulockern, bevor du deine weißen Auberginensamen säst.

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Saatgut säen und pflegen

Es gibt zwei Möglichkeiten, weiße Auberginen zu pflanzen – das Wachsen aus Samen oder Anfängen. Im Gegensatz zu lila Auberginen können Sie weiße Auberginen nicht in Baumschulen kaufen. Meistens können Sie sie direkt von Saatgutfirmen kaufen.

Am besten beginnst Du mit Deinen Samen drinnen – etwa sechs bis acht Wochen, bevor Du sie in Deinen Garten verpflanzt. Pflanzen Sie die weißen Auberginensamen einen halben Zentimeter tief in die Erde. Weiße Auberginen wachsen am besten, wenn die Bodentemperatur etwa 75 bis 85 Grad F beträgt.

Wenn Sie in kühleren Gegenden leben, können Sie ein Samenheizkissen verwenden, um die ideale Bodentemperatur aufrechtzuerhalten. Es dauert normalerweise etwa zwei Wochen, bis Ihre weißen Auberginensamen keimen.

Sowohl Samen als auch Sämlinge brauchen feuchten und feuchten Boden, aber stellen Sie sicher, dass er nicht durchnässt ist. Sie können die Sämlinge in Ihr Gartenbeet verpflanzen, wenn sie mindestens 15 cm groß sind.

So erkennen Sie reife weiße Auberginen

Die beste Zeit, um weiße Auberginen zu pflücken, ist kurz bevor sie vollständig ausgereift sind. Wenn Sie warten, bis die Auberginen ihre volle Reife erreicht haben, bevor Sie sie pflücken, werden Sie bittere und schwammige Auberginen ernten.

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Junge weiße Auberginen sind süßer, zarter und schmackhafter. Sie können sie identifizieren, indem Sie ihre Haut überprüfen. Sie verwandeln sich in weiße oder cremefarbene Auberginen mit glänzender und fester Haut. Um zu sehen, ob es fest genug ist, drücken Sie leicht mit dem Finger auf die Aubergine. Wenn es eine Delle hinterlässt, ist es fest genug und erntereif.

Wer ganz sicher gehen möchte, kann eine weiße Aubergine pflücken und aufschneiden. Die Samen im Inneren sollten weiß oder elfenbeinfarben sein. Dunklere Kerne und vergilbte Schalen sind ein Zeichen von Überreife.

Wie man weiße Auberginen pflückt

Nachdem Sie gesehen haben, dass Ihre Auberginen reif sind, ist es Zeit, mit der Ernte zu beginnen. Sie brauchen Ihre Gartenhandschuhe und Ihre Gartenschere.

Um Ihre Früchte zu ernten, halten Sie die weiße Aubergine in einer Hand und schneiden Sie den Stängel über der Aubergine mit Ihrer Schere ab. Achten Sie darauf, einen Teil des Stiels an der Frucht zu lassen, denn wenn Sie sie der Luft aussetzen, wird die Haut Ihrer Aubergine braun. Überprüfen Sie Ihre Auberginen häufig auf Ernte und pflücken Sie reife Früchte so oft wie nötig. Diese Praxis fördert neues Wachstum während der gesamten Auberginen-Wachstumssaison.

Warum sollten Sie Ihre weißen Auberginen in einem Mini-Gewächshaus pflanzen?

Der Anbau von weißen Auberginen in einem Minipolytunnel hat eine Menge Vorteile. Gärtner können die folgenden Vorteile der Folientunnelgärtnerei genießen:

Schutz vor Insekten und Schädlingen

Wie bei anderen zarten Pflanzen ziehen weiße Auberginen verschiedene Arten von schädlichen Insekten an, darunter Flohkäfer, Spinnmilben und grüne Pfirsichblattläuse. Diese Insekten können Ihre Früchte befallen, Ihre Blätter fressen und jüngere Pflanzen negativ beeinflussen. Die Aufbewahrung in einem geschlossenen Raum verringert das Risiko, diese schädlichen Insekten anzulocken. Aber auch wenn Ihre Pflanzen im Gewächshaus stehen, untersuchen Sie sie regelmäßig mit einer Lupe auf Anzeichen von Befall.

Schützen Sie Ihre Pflanzen vor schlechtem Wetter

Sturm, starker Regen, Schneestürme und starke Winde können Ihre Gartenbeete leicht zerstören. Schlechte Wetterbedingungen können Monate harter Arbeit sofort zunichte machen. Wenn Sie in Gebieten mit unvorhersehbaren Wetterbedingungen leben, können Sie Ihre Pflanzen am besten schützen, indem Sie sie in ein Gewächshaus stellen. Sie können unabhängig von den Wetterbedingungen im Freien gesund wachsen.

Platzieren Sie sie überall

Mini-Gewächshäuser sind ideal für Gärtner mit begrenztem Anbauraum. Die Standardgröße eines kleinen Polytunnels liegt bei etwa sechs Quadratfuß, aber es gibt kompaktere Optionen. Sie können Ihre Folientunnelbausätze auf Balkonen, Decks, Terrassen und sogar auf Tischplatten platzieren.

Beginne deine Anbausaison früh

In einem Mini-Polytunnel können Sie das ganze Jahr über weiße Auberginen anbauen. Schon vor Beginn der kalten Jahreszeit können Sie mit dem Anbau verschiedener Obst- und Gemüsesorten beginnen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre weißen Auberginen in Ihren Garten verpflanzen, sobald das Wetter warm genug ist.

Letzte Gedanken zum Anbau und Pflücken weißer Auberginen

Zu wissen, wie man weiße Auberginen anbaut und erntet, ist der Schlüssel zu einer süßen und zarten Ernte. Wie bereits erwähnt, warten Sie nicht, bis Ihre weißen Auberginen ausgewachsen sind! Jüngere Auberginen haben im Vergleich zu ihren reifen Gegenstücken mehr Geschmack. Wenn Sie diese Früchte in einem Mini-Gewächshaus anbauen, können Sie das ganze Jahr über weiße Auberginen genießen.